Séance du 17/12/2013

Nous avons débuté cette séance par un bilan entre les membres de l’équipe de l’avancement du projet. Nous avons actuellement trois prototypes, à savoir la réalisation d’un site internet, un guide et le réarrangement de la cantine.

Nous sommes allés au cours de la séance à la rencontre du responsable de la restauration, Sévérine, afin de discuter avec elle de notre projet. Nous avons appris que notre idée initiale d’agrandir l’espace plat chaud et de réduire l’espace entrée ne pourrait pas se faire. Cependant, il y a à l’entrée de la cantine la possibilité de mettre des plats chauds. Séverine nous a informés que cet espace n’est plus utilisé puisque personne ne se sert à cet endroit. Nous avons donc formulé une nouvelle solution : réutiliser cet espace et proposer des plats express qui attirent les étudiants tels que des crêpes ou des quiches. Séverine a approuvé notre solution et est prête à rouvrir cet espace. De plus, afin de mettre en valeur les différents plats proposés, nous avons suggéré d’afficher les menus où l’on prend les plateaux et les couverts.

Nous avons également décidé de réaliser une Time Laps pour voir les flux pendant 1h30 à la cantine scolaire de l’ESIEE

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